Chocolaterie Pâtisserie

8, Rue de la Côte de Beauté
17000 SAINTES
05 46 94 35 41

Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie

41, Rue du Jardin Publique
17260 CRAVANS
09 60 41 60 95

Boulangerie pâtisserie

28, Boulevard de Bonnes Nouvelles
17120 COZES
09 66 80 93 60

18/11/2020

Bûche pâtissière: 

ST MARTIN : Mousse chocolat noir, Crème brûlée vanille, Eclat de nougatine, biscuit amande

FRAMBONILLE : Mousse vanille, crémeux mangue passion, marmelade framboise, dacquoise coco

CASSE-NOISETTE : mousse praliné chocolat au lait, crémeux noisette, compoté de myrtille, biscuit financier noisette

DELICE DU SUD : Mousse nougat, confit fraise, biscuit macaron, croustillant

L’ABRIKONILLE : Mousse vanille, marmelade d’abricot, morceaux d’abricot, biscuit chocolat

DOUCEUR CROCQUANTE : Crème légère nuage d’agrumes, croquant praliné, biscuit moelleux chocolat

                      Bûche glacée:

OMELETTE CHARENTAISE : Glace cognac- nougatine- orange confite, meringue

SENSATION : Sorbet framboise, Framboises confites, parfait pistache, croustillant pistache, biscuit pistache

LOUISIANE : Glace Caramel, biscuit chocolat, caramel mou, noix de Pécan, sablé breton

EVASION : Crème glacée coco, ananas confit, sorbet ananas, dacquoise coco

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